カツオが有名なところといえば、「高知県」と答える人がほとんどではないでしょうか？
実は宮崎県は、カツオが有名なのですが、あまり知られていないようです。
宮崎県は近海カツオ一本釣り漁獲量日本一で、新鮮なカツオを食べたいのなら、宮崎県が断然おすすめです！
この記事では、宮崎県のカツオが漁れる有名なところや、地元の人も知らないカツオ情報についてご紹介します。
宮崎県はカツオが有名！カツオ漁が盛んなのはどこ？
カツオといえば、どこを思い浮かべますか？
やはり高知県と答える人が多いのではないでしょうか？
高知県はカツオの消費量が日本一で、「カツオのたたき」は高知県を代表する郷土料理ですね。
高知県の町の至るところで、カツオ料理が提供されており、美味しいカツオを求めて高知県を訪れる人もたくさんいます。
しかし、実はカツオが有名なのは宮崎県であることを知る人は少ないようです。
宮崎県日南市は、カツオ一本釣り漁獲量が日本一の町です。
宮崎県内でのおもなカツオの水揚げ漁港は、日南市大堂津港・目井津港・外浦港となっています。
なんと、日本全国のカツオ一本釣り漁船の半数以上は宮崎県の日南にあるのです！
宮崎県日南市では、新鮮なカツオが漁れるため、高知県のようにたたきではなく、初カツオは刺身でいただくのが一般的です。
鮮度が良いため、カツオによくあるくさみやえぐみは一切ありません。
本当に新鮮で美味しいカツオを食べたい方は、ぜひ宮崎県日南市に足を運んでみてください。
宮崎県はカツオが有名！地元の人もカツオが有名なことを知らない？
宮崎県はカツオが有名なことは、全国的にもあまり知られていませんが、実は宮崎県民も知らない人が多いといいます。
一本釣りカツオの漁獲量日本一を誇るのに、なぜ宮崎県民の間でもカツオは有名ではないのでしょうか？
実は宮崎県では、カツオを食べる習慣がないそうです。
宮崎県では、アジやキハダマグロが人気で、好まれることも原因のようです。
また、宮崎県ではカツオの総漁獲量に対し、県内に流通するカツオの量がとても少ないそうです。
宮崎県内よりも、県外で値が高くつくため、県外に流通してしまうようですね。
せっかく日本一の漁獲量を誇り、新鮮で美味しいカツオが食べられるのに、有名でないのはもったいない！ということで、2005年から「宮崎初カツオフェア」が毎年開催されています。
次第に宮崎県内においてもカツオが有名になり、今では初カツオを楽しむために、宮崎県を訪れる観光客も増えてきています。
まとめ
宮崎県は、実はカツオが有名であることがわかりましたね！
ぜひ美味しいカツオを食べに、宮崎県に遊びに行ってみてくださいね。
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